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Saucisse faite de morceaux de porc
Doux ou piquant
Doux ou piquant
Saucisse faite de porc haché
Piquant
Saucisse faite de morceaux de porc assaisonés de sauce Pica Pica
Très piquant
Boudin fait d'ognion, de riz et de sang
Bondin fait de viande de porc et de sang
Chouriço en forme de gros saucisson tranché
Doux ou piquant
Porc effiloché à la portugaise
Boundin açorien sans boyau